Plan Alimentaire Territorial

Nom de l'initiateur·trice de l'atelier : Marie Isnard
Noms des participant·es : Sophie Testut - Eric de Moulin de Beaufort - Marc Blonde - Valérie Duchatelle
Description / éléments importants de l'échange : Discussion autour du plan Alimentaire Territorial

Programme encourageant les projets tournés vers l'agriculture de proximité porté par les Conseils départementaux/ communautés de communes/ Pays: ex Dordogne
sujet= approvisionnement des collectivité locales pour répondre à la loi / origine des produits en local
4 enjeux dan ce plan; enjeu économique, environnemental, de production, et social


Comment mettre en route ce plan? Comment démarrer?
rencontrer CA locales/ collectivités... les solliciter pour avancer sur ce projet
Rencontrer les agriculteurs / ceux qui font de la vente directe ont toujours des surplus
Faire un tour de ce qui existe d'abord
la difficulté, c'est se structurer pour les agriculteurs (ex; grosse demande de cantine) intéressant de créer des petits groupes d'agriculteurs pour pouvoir répondre) : nécessite un vrai travail collaboratif

En plus = travail pédagogique auprès des enfants sur l'apprentissage d'utilisation des produits locaux et la qualité de l'alimentation
Ex d?école/ jardin pour éduquer sur l'alimentation / le gaspillage

Comment intégrer les plus démunis dans ce plan ; pour et avec eux? Créer et/ou s'appuyer sur une association type secours catholique qui peut émettre des initiatives en ce sens - qui met en route, cela peut être une structure d'église qui pourrait être porteuse ( une Paroisse n'aurait pas la dimension/ jardin partagé) _
Il serait intéressant (ex: Meurthe et Moselle) d'aller plus loin .

Initiatives intéressantes
comme cibler des petites surfaces pour offrir des supports de culture à ceux qui ont besoin de cela; se nourrir, trouver du sens, travailler ensemble qui crée du lien...
comme créer des épiceries solidaires/ tickets ... porté par le Conseil départemental

Un autre sujet apparait comme l'éducation à une nutrition équilibrée pas forcément plus onéreuse (introduction des protéines végétales)
Apprendre à lire les étiquettes: graisses cachées, additifs...

Initiative dans une paroisse label église verte/ atelier confectionner les gouters d'école pour ses enfants
Quel plan d'actions pour la suite ? : rencontrer CA locales/ collectivités... les solliciter pour avancer sur ce projet
Rencontrer les agriculteurs / ceux qui font de la vente directe ont toujours des surplus
Créer ou trouver une association porteuse du projet (faire AVEC les plus démunis)