ils produisent : je consomme

Nom de l'initiateur·trice de l'atelier : philippe dorchies
Description / éléments importants de l'échange : -connaissance du métier d'agriculteur au travers de ces différents modes de productions
moi producteur je fais attention a ce que je fais sur ma terre mais le consommateur recherche quoi
-il y a parfois des intermédiaires . Respecte t'il mon produit ? s'il est transformé : garde t'il sa valeur nutritionnelle ?qui profite de la valeur ajoutée ?
- moi consommateur quel prix je peux consacrer dans mon panier ? quels type je veux voir perdurer autour de moi ? quel temps j'accepte ou je peux consacrer à la cuisine !
Quelles nouvelles idées/projets à mettre en oeuvre concrètement dans mon diocèse ? : -rencontre avec des agriculteurs sur leur métier
- quel engagements je peux valoriser pour m'alimenter demain
-ce que je met dans mon assiette :quel impact sur la terre